不要着急否定，说不定去了当地才会发现那其实是种多么可口的美味。

郝东既郁闷自己居然把这种特别出名的食物都忘了，又高兴还好赶上了一炉。当下兴冲冲的跑出去买。

等他领着一大袋馕回来，发现桌上除了马奶子酒，又多了一支葡萄酒。

见他打量，戚绝给他解释：“我们点的菜不少，这是老板刚刚推荐的。据说是醇香常留口，好喝不上头。”

郝东仔细一看才发现，这原来是这里出品的葡萄酒，上面的维语扭来扭去他也看不懂。

不过光是看外观，以他这个专业人士的眼光，还是能看出来这和原本概念里的葡萄酒不大一样，严格来说这应该算是葡萄果酒。

真正的葡萄酒酿制的时间会更长，发酵也会更充分，酒

精度数相对比较高一些，口感更醇厚。

但果酒的话也就是所谓女士酒，酒精度数不会很高，温和可口。重要的是里面会有充分的水果香味，也就是比果汁略微酒精度数高一些的差异。

这一支酒颜色比较浅，挂壁的感觉几乎没有，但是开瓶之后香味儿倒是十足，反正他们这一桌立刻就被这种香味给笼罩了。

郝东用力的吸了一大口空气：“真香！”

戚绝被他的举动再次逗乐，抬手给他倒酒：“别光闻，尝尝看。”

他下午还得继续开车，果酒就算酒精含量低那也是含酒精的，自然不能喝，所以他的乐趣就只剩下了看郝东喝。

郝东尚且没有认识到这点，戚绝给他倒了他就喝。

酒液刚入口的时候只觉得果味醇香，其它倒是没有什么特殊，不过细品却能发现口感和一般的果酒好像真的有些不一样。

一般的果酒因为只是含酒精的饮品，多少都会放一些添加剂。但这酒却没有那种感觉，满满的一口，浓香的味道里带着清凉的甜，在此之下还有一丝丝涩。

这种涩是葡萄酿制的时候果皮溶解在酒液里所释放出来的味道，不过正经的葡萄酒时间比较长，发酵透了，这种涩会转化成更加浓烈的口感。

这和郝东在喝的果酒口感并不一样，现在郝东嘴里的这种涩，更像是果实天然的滋味。转瞬即逝，却把那浓郁芬芳的甜蜜给化解开，变的更加回味悠长。

甜而不腻果香浓郁，适当的酒精含量则让酒液带上了一丝淡淡的辣，从舌头上滑过的感觉确实妙不可言。

郝东不自觉的一杯喝完又添了一杯。可惜戚绝一会儿还要开车，不然他一定会拉着戚绝一起喝，有酒友才能充分交流！

然后他发现，这酒除了配烤肉串味道很好，竟然还能配馕！

这是他这辈子第一次遇到可以配面食喝的葡萄酒！

原本以为这种搭配估计会很诡异，他也没想着这么搭配来吃。但是馕是能吃饱的东西，所以他还是掰了一块啃。同时这酒太好喝，于是他又倒了一杯。

结果就是无意中发现，这种酒竟然似乎能让到嘴里的馕再次发酵一样，面粉的香味被这酒液一刺激，竟然又提升了一个程度。

郝东买的这种馕是中间添加了牛奶的，颜色偏黄，原本就是外皮香脆可口内里奶香浓郁。咬一口就仿佛咬了一大口奶油，但是又没有奶油吃太多那种油腻感。

如今被这葡萄酒一激发，奶香味混合着果香味，一起滚过被酒精刺激过更加敏感的舌头，顿时有了种仿佛味蕾都被充满的体验。

吃东西吃到这个境界，郝东觉得自己简直圆满了。

当然，这酒不仅可以配面食，对于桌上的肉食，它的契合度更高，也就显得比马奶子酒更好喝。

郝东最后走的时候又买了好几瓶，乐的老板十分热情的向他推荐：“葡萄沟里下午有演出，看完了再走！”

虽然想不通演出和葡萄酒有什么关系，不过本来郝东也有点想看，戚绝也不是想立刻赶路的样子，他就满口应承了。

后来发现还真不虚此行。

维吾尔族是个能歌善舞的民族，这句话绝对没有带任何的吹擂成分。郝东后来才知道，这些来表演的青年男女其实基本上没有专业的，全都是来自平常的家庭。

然而这里的风俗，小孩子从会说话就能唱歌，从会走路就学跳舞，等他们长大到十五六岁，歌舞早就溶入了
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