张氏凶神恶煞的冲进了后厨，和顾子柒三人来了个大眼瞪小眼，时间有一瞬间静止。

反应过来的张氏捂着鼻子一脸的震惊，连退了好几步，表情夸张又惊恐：“啊！丫头儿子你们三个这是掉茅坑了吗？快出来，这里是后厨，赶紧去洗一洗！”

顾夏：“……”

顾子柒：“……”

顾子安：“……”

三人全被雷在当场，连话都不知道怎么接了！

张氏见三个人杵在灶台边儿傻愣愣的纹丝不动，嫌弃的唠叨道：“莫不是熏傻了？”

说完立马上前拉着顾夏推着顾子柒就往外走。顾子柒最先反应过来。

“哎哎哎，娘，你先别慌，我和姐姐，堂哥，我们在炸臭豆腐呢，味道是冲了点，也不至于让您觉得是掉茅坑了啊！”

“是呀娘，是臭豆腐！”

“婶婶，你快来看，刚出锅黄灿灿的豆腐，卖相还不错，就是不知道吃起来会如何？”

“臭豆腐？”

“那是个什么东西？”张氏疑惑道。

顾夏立马拉着张氏走到灶台，指着已经用笊篱捞出来的臭豆腐让张氏看。

“娘，这是这段时间弟弟研究出来的新品，臭豆腐，虽说闻着确实不好，但您看看这外焦里嫩的。”

说完顾夏夹了一块沾了沾“狼牙小土豆”的卤汁，毫不犹豫就送到了嘴里。

豆腐入喉，焦脆劲道，又有卤汁的酸和辣，嚼一嚼，口齿竟然有不一样的触感！

顾夏的双眼立马笑成了月牙。

“好吃！娘你快尝一尝，闻着臭，吃着香！”

顾夏又夹了一块，沾了卤汁递到了张氏的嘴巴，“娘，你尝尝，女儿不骗你！”

张氏一脸的不相信，实在是她受不了这个味，摆摆手一脸惊悚，死活张不开嘴咬下去。

顾子安见顾夏连吃了两个，忍不住也夹了一块。

“嗯！这味道可别我腌制的好太多了，确实是闻着臭吃着香，叫它臭豆腐还正如其名！堂弟，你这脑袋瓜是这么长得呀！我咋想不来呢！”

顾子柒看着一脸受用的顾夏和顾子安笑了笑，颇为无奈，其实他并不喜欢吃臭豆腐，大学时同寝室的小楠特爱吃，自己也跟着尝过几次，因为抵触那股怪味，私下里也是一口不吃的！

张氏瞧着自家女儿和侄子塞了满嘴，嘴角抽了抽一脸的冷汗，凑上去闻了闻，虽然臭但还不至于浓烈，又来回嗅了嗅，跟着味儿看见了放在不远处的那盆坏掉的豆腐！

“咦呀，就是这个，我说怎么这么刺鼻，这盆豆腐都发霉成这样了，还不赶紧处理了，我在街上都闻到了，不知道的左邻右舍还不得以为咱铺子后院的茅厕溢了呢！”

张氏连豆腐带盆全部丢了出去，扔得远远的，众人又把后厨里里外外打扫一遍，通风散了散味儿。

虽说臭豆腐的味儿你遮不住，但到底没有刚才满屋子的浓郁了，闻习惯了的张氏也没再嚷嚷着说臭了！

顾夏和顾子安都觉得臭豆腐味道不错，顾子柒也尝了尝试了味道，因为卤汁没有现代的丰富，味道还是差了点，但在古代已经不错了。

因为是做试验，就成了一盆，全炸了也有小半盆，顾子柒三人商量了一下，剩下的晌着，明天先试试看看食客的接受程度，毕竟这东西味道冲，有人喜欢吃，也有人接受不了！

次日一大早，顾子柒考虑到臭豆腐的味道，让顾子安和李娃子弄了一个桌子摆到了铺子外面，贴上优惠大酬宾的字符，每人限购一份。

“来看一看瞧一瞧，走过的路过的不要错过，本店新品臭豆腐，臭到鼻子香到你心坎里！”

“本店今日大酬宾，前五份免费试吃，不好吃不要钱！”

顾子安和李娃子丝毫没觉得不好意思，照着顾子柒交代的话吆喝了起来。

“咦，小吃街终于又出新花样了，这次是什么？怎么一股臭味！”

“刘大爷，这是臭豆腐，前五份免费，正好您是第一个，我给您盛一份？”顾子安立马殷勤的招呼。

“臭豆腐？”

“是啊！”

“大爷，你别看它闻着臭，味道当真鲜美，反正也是免费，尝尝吧！”

刘大爷犹豫了一下，“那行吧，给我来一块就行！”

李娃子麻溜的夹了一个放到碗里，浇了一勺卤汁，“给您嘞，您拿好。”

“咦，这味道确实不错，吃着一点感觉不到臭味！你们这怎么做的？”

顾子柒笑着上前道：“客官，这是臭豆腐，至于怎么做的，可是独家秘方，不方便透露！”

刘大爷点点头了然，舔舔嘴巴意犹未尽，不过瘾，第二份就得掏钱了，也不犹豫立马掏钱买了一碗。

打出前五份免费的招牌，就算不好闻也还是有食客凑热闹。

食客甲：“呸，怎么这么难吃，什么新品啊，难吃的要死！”

食客乙：“去去去，你觉得难吃赶紧走
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