第一百零八章 庖丁解牛(2/2)
作品:《美食与宝藏》得更沉着,一招一式沉稳老到,分外熟练。
宰牛时,厨师手脚并用,连膝盖和肩膀都参与到工作中,每个动作都那么干净利落。
在筋骨相连的部位,全然不像大多数厨师那样费力。
惠王看完厨师杀牛别骨的全过程,觉得确实是一种艺术享受。
他万万没想到,世间竟会有人将这样卑微的一件事做得如此出神入化,不禁赞叹不已,便问他是怎么练出来的。
厨师说:
“我刚开始学艺时,觉得每头牛都是很完整的。”
“几年以后,眼中已看不到完整的牛了,不过是由筋、骨、肉组成的框架而已,我将它拆散就是了。”
其实厨师是奇遇偶得厨神秘宝‘剔骨乌刀’,初次分割牛肉,刀过之处便隐隐可见牛肉筋骨,经过长久练习,厨师眼中便看得到整牛的周身骨骼和筋肉。
惠王问:“你的刀是否比别人更锋利?”
厨师故意避左右而言他:“刀确实很锋利,但原因并不在此。”
“其他厨师的刀也很锋利,但他们经常将刀刃碰到骨头上,因此,不得不常更换新刀。”
“而我这柄刀已用了十九年了,仍然像新磨的一样。”
“虽说骨肉相接处看起来很窄,像是插不进刀子,可我的刀刃更窄,插进骨缝,还绰绰有余。”
“所以只要看准缝隙下手,根本用不了多大力气就将骨头剔出来了。”
惠王受其启发想出了治国之礼,便封其为国士名厨。
故事就此结束,黎齐恍然,手中神奇厨刀竟是传说中庖丁解牛的神奇厨具‘解牛刀’是也。
本章已完成!
美食与宝藏 最新章节第一百零八章 庖丁解牛(2/2),网址:https://www.x69zw.org//90/90708/107.html

