均匀搅拌。

继续小火煮，直到开始呈现絮状沉淀，沉淀量越来越多，像云朵一样飘在液体表面就可以关火了。

絮状的奶酪纱布包起，重压之后挤出多余水分，随后是揉捏直至细腻。

揉好的奶酪擀成两片中间夹入豆沙，包裹紧实卷成螺旋状即制作完成。

浓郁的奶香光用鼻子闻就已经香浓滑爽，放入口中的感觉更加是不言而喻，是快乐的感觉。

接下来陈岚舒开始施展她的魔法，操作台上无数好似化学试剂的物品在身前辗转腾挪，随后倒入金属容器，不多久功夫，传统的杨枝甘露就变成了装盛果冻冰激凌细茸的圆形器皿，圆形的冰沙仿佛一只刚刚破壳的鸡蛋，鸡蛋下面是西柚汁做成的冰沙。

‘杨枝甘露’变种制作完成，在其旁边摆上传统甜点‘老帝城奶卷’，甜点‘杨枝甘露配老帝城奶卷’制作完成。
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