的西班牙厨师卢卡斯也眉头紧锁，他制作的是红酒烩牛舌，通常制作这道菜需要6个小时左右的烹饪时间，但比赛在即，他只能同法国选手一样用高压锅压制。

中国厨师范伟则是游刃有余的处理着猪肾，在中国猪肾又被称为猪腰，中国厨师用精湛的刀工将腰片处理成腰花，腰花完成后还在盛放的容器中加入啤酒、白酒和少许食盐抓匀，抓匀之后再加入清水反复清洗，如此反复几次腰花被清理的格外干净。

印度厨师马达范则是在缓慢认真的处理着牛胰脏，据说印度人信奉“牛”，而却要在世界厨艺大师赛的现场处理牛内脏不知会不会受到批判和诅咒。

而上一轮比赛的获胜者安吉丽娜·凯丽正在忙碌紧张的处理着鸡肝和猪胰脏，她将胰脏分两种方式处理，一种是搭配香菇洋葱烤制，另一种则是直接上不粘锅煎炸，而鸡肝则是直接制作成鸡肝酱，安吉丽娜·凯丽手法娴熟，胸有成竹的制作着自己的菜品，仿佛只在等待比赛时间将近，三位评委直接宣布晋级。

比赛逐渐进入白热化，时间也在一分一秒的溜走，黎齐坐在三位世界级评委的后排座椅上，认真详细的观看着比赛场上各位厨师的精湛技艺和细密举动。
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