第七十六章 牛文化(2/2)

作品:《美食与宝藏

这次做菜王老不曾让黎齐插手,不足半个小时两道菜肴和一盘熟切就装盘上桌。

一盘龙利鱼百合胡萝卜,一盘苦瓜炒蛋,还有一盘摆盘精致的猪肝。

龙利鱼百合胡萝卜是将龙利鱼裹淀粉煎炸,在与胡萝卜百合一起翻炒,简单调味,菜肴出锅。

苦瓜炒蛋更简单,切头去蒂,去瓤切段,先嫩炒鸡蛋再爆香蒜片米辣,炒制苦瓜,苦瓜炒熟倒入嫩蛋再翻炒几下即可完成。

“龙利鱼的脂肪酸和胡萝卜中的胡萝卜素补肝、护肝、清心、明目,苦瓜养血滋肝,清心明目,这两道菜都是为你的眼睛准备的食物,猪肝更不必我多说了吧。”王老细心的为黎奇准备着食补的菜肴,让黎齐一阵感动,赶忙谢过王老。

龙利鱼百合胡萝卜,龙利鱼鲜甜滑嫩,胡萝卜清甜带味,加上百合的清香,非常爽朗。

苦瓜炒蛋,苦瓜清爽酥脆,鸡蛋软滑细嫩,丝毫没有苦味。

黎齐沉浸在简单的美味中无法自拔,王老也端出米饭和黎齐一起吃起来。
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